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要删除苹果App Store中的购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开iPhone上的App Store。
2、点击“更多”（即头像和账户信息区域），此时会要求输入Apple ID和密码，登录后即可进入账户设置页面。
3、在账户设置页面中，找到并点击“购买记录”，在这里可以看到所有的购买记录。
4、找到想要删除的记录，点击它旁边的“编辑”，此时可以看到每个项目旁边都有了“删除”选项。
5、点击“删除”以移除所选的购买记录，一旦删除，将无法恢复此记录。
这些步骤可能会因为App Store的更新而略有变化，如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系苹果客服以获得帮助，这些操作只适用于通过App Store购买的记录，对于通过其他方式（如iTunes或其他应用）购买的记录，可能需要不同的方法来删除。